シルクロードとは、中国と中東、ヨーロッパを結んだ東西の交易路。 死の砂漠タクラマカンと天山山脈を回り込み、ウズベキスタンのサマルカンドで人々は人心地つく。 ウズベキスタンはトルコ系のウズベク人の国だけれど支配者は次々変わってきた。 いくつも...

ただの湯では、と見紛うすまし汁を口に含むと、じんわり広がる豊かな滋味に、 あぁおいしい…。 と、しみじみ思う。 それは、うま味の為せる技。 うま味とは、甘味、酸味、塩味、苦味に続く、５番目の味であり、「基本味」と呼ばれるもの。 美味しい、と...

横浜、というと昨今ではみなとみらい地区の絵図が多用される印象ですが、 みなとみらい地区が発展してきたのは1989年の博覧会から。 横浜といえば、本来は山手の閑静な街並み。 そちらを歩いてみましょう。 みなとみらい線、元町・中華街駅から緑の中...

阪神のアレが話題になっていてついつい道頓堀の警備に意識が向いていた今年のペナントレースでしたが、 パ・リーグは気付けばオリックスの三連覇ではないですか。 仰木監督やイチローのいた頃を思わせる…？ いつもBクラスをウロウロしていたイメージで、...

食欲の秋とはよくいったもので、収穫の秋、秋津島ニッポン、秋は美味しいものだらけ。 果物も数あれど、女王と呼ぶにふさわしい、山形の洋梨は「ラ・フランス」 あの芳香、とろける食感、熟すまでじらされるところなども心憎い。 しかし、ラ・フランスはそ...

竹の棒で耳の穴をかっぽじって取れた耳カスをふっと飛ばす…。 時代劇の長屋で、浪人がそんなことをしている風景、あぁあったかも。 「あれ、意味判らなかったんだけど」 というヒト、実はいらっしゃるのではないでしょうか。 あるいは、インバウンドの方...

なんで分からないの？　なんでできないの？ サボっているわけではない、まじめに取り組んでいるのに、どうしても勉強についていけない、仕事でミスばかり。 友達の話にうまく合わせられない、上司の説明が分からない。 子どもの頃からできない自分が辛くて...

こどもが、見てわかるような絵を描き出すようになると、頭から手足が出ている頭足人と呼ばれるものや、 こどもによっては頭に身体がぼん、とついているようなものが描かれるようになる。 「顔」がしっかりついている人と認識できるものは、意識せずともどこ...